Sous-verre roses
Six sous-verres décorés avec des motifs de roses et attachés à l'aide d'un fin ruban.
Les roses roses expriment la joie, le bonheur, la tendresse et la grâce.
J'ai réalisé récemment cette recette de sablés salés pour l'apéro. Je la donne ici car je la trouve délicieuse. A déguster avec un verre entre amis.
Sablés Paprika et pavot:
200 g de farine, 125 g de beurre, 1,5 cc de paprika ou piment d'espelette, 30 g de graines de pavot, 1 oeuf, 1 cc de sel, poivre.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre, la paprika et le pavot. Ajouter le beurre en morceaux puis travailler pour obtenir une préparation sablée. Ajouter l'oeuf, puis pétrir pour obtenir une pâte lisse.
Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur, la réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
A l'aide d'un emporte-pièce, découper des biscuits dans la pâte. Remettre au réfrigérateur 10 mn.
Enfourner pendant 15 à 17 mn. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque.
Source: Sablés maison sucrés et salés, Ilona Chovancova, Marabout.